Рынок и церковь. А что городу ещё надо?

 

Рынок и церковь. 

А что городу ещё надо? 

Вас фотография заинтриговала? 

- Тогда читайте рассказ.

После ослепительно чистого, несмотря на то, что на открытом пространстве, которое в рабочие дни служит парковкой для рядом живущих, рынка в Калабасасе, что в в Лос-Анджелесе, оказаться на рынке в Мазатлане... ну, это, по меньшей мере, интересно. 

Рынок расположен прямо рядом с центральным собором, буквально меньше , чем в пяти минутах ходьбы. 

Он поражает размерами.

Впрочем торговля идёт не только под крышей, торгуют везде на прилежащих к рынку улочках. Поэтому рынок и поражает. Из относительно спокойного туристического центра мгновенно попадаешь в торговый хаос.

    Продают с машин...

... с  передвижных повозок, вот как эта...

 с прилавков, прикрытых зонтиками...

Это не туристический рынок. Или не совсем туристический. Туристы сюда мало добредают: не все знают о наличии рынка недалеко от собора, сувениры можно купить в более приятных местах: на набережной, например.

Тут всё движется, торгует и торгуется, продаётся и покупается.

Не зайти на рынок мы не могли, уж очень сочное, экзотическое для нас, яркое место. Но просто прошли насквозь и вернулись.

Сюда, кажется, приходят местные. В первую очередь, за продуктами.

   Проведу вас сначала к мясным лавкам.

Ага! Узнали?! Я тоже на эту свинку посмотрела. И пожалела. Звери мы всё-таки, едим таких симпатичных... 

Вот на другом прилавке их хоть скромно разложили... 

Здесь в мясном отделе можно найти всё: и сердце, и печень... Вспомнила слово: субпродукты! В американских супермаркетах или на рынках субпродукты не найдёшь, надо специально ездить в китайские, корейские или русские магазины.

Вон, печень лежит рядом с весами.

Огромная! Я таких размеров в жизни не видела. Хотя я её целиком и не видела никогда, только уже нарезанную, кусками.

Свинину и говядину тут же разделывают, тут же продают.

Можно и подешевле что-то найти, курица - традиционно часть мексиканской кухни.

 

Вот не поняла: у него это сыр лежит прямо рядом с сырым мясом?

Пусть в запаянной пластиковой упаковке... а если покупатель его не помоет? Прямо разрежет упаковку - и станет резать-есть сыр? Бр-р-р...

К мясу можно и круп, и специй тут же прикупить...

Рядом сыр домашний, творог...

(И сама могу сделать, да лень что-то последнее время одолевает. Если можно купить, зачем готовить? А магазинный творог со своим не сравнится!)

Вот ещё мне одной кажется, что продавцы в разных странах на одно лицо?

Даже при разных типах есть что-то неуловимое, что их объединяет.

Овощи - фрукты не блещут разнообразием, но с другой стороны многое есть.

Есть даже и наборы для тушения, всё уже нарезанное, только на сковородку бросить...  И папайя хороша (хоть и не люблю я её), красиво смотрится.

И, конечно экзотика!

Вот нашла фрукт, который никогда не видела. Вот он, тёмно-зелёный, как бы покрытый кожей с шипами, между манго. Этот зелёный ёжик - Nona muricata на латыни, Guanabana на испанском языке, graviola на португальском языке, soursop по-английски, анона колючая или сметанное яблоко по-русски. Столько названий для одного фрукта, который большинство на земле никогда и не увидит-не попробует. Те, кто пробовал, пишут в интернете, что "вкусный и неуклюжий"; о вкусе пишут по-разному, одни - "сочетание или смесь трех вкусов: ананаса, банана и папайи", другие говорят, что это "комбинация клубники, манго и ананаса". Интересно, тот, кто назвал эту гуанабану сметанным яблоком, где её пробовал?

Хорошо путешествовать, зная язык страны.

Вот я смотрела, удивлялась, что это такое. А оказалось сладости!

Мери быстро мне перевела, оказалось, что у них, в Бразилии, тоже похожие есть.

Народу много. Кроме нас, на туристов никто не похож. По крайнер мере, я единственная бегаю с телефоном, фотография налево и направо.

Если учесть, что в день в Мазатлане могут пришвартоваться два лайнера, если даже не все туристы выйдут в город, то сотня из пяти-шести тысяч сюда случайно добредёт. (И даже кто-нибудь что-нибудь спонтанно купит!)

Чисто? О, нет! Увидишь этот давно не мытый прилавок - покупать не захочешь.

Но такие немытые (да ещё и похуже) были в городе моего детства. Их продавцы отмывали, насколько это было возможно, пока торговали, и этого было достаточно. Построить новые, или покрасить старые, или отмывать прилавки ежедневно, - деньги нужны, силы нужны, культура торговли нужна... Много чего надо. Но чтобы было грязно - тоже сказать не могу. (Какой-то с детства вспоминаемый баланс: чисто настолько, чтобы не заболеть.) Без фанатизма здесь к этому относятся. 

И многие прямо здесь едят...

    ... пьют...

     ... и перекусывают.

Я обещала сыну, что есть буду только на корабле, что не буду заходить в рестораны, не буду покупать еду в магазинах. Но если бы даже и не обещала, тут есть-пить бы не рискнула. И не только из-за отсутствия "вымытости", "вычищенности", сколько ещё из-за непривычных продуктов, тропических специй, непривычной готовки... Как организм решит на всё это отреагировать? - В мои годы уже непредсказуемо. Так что лучше подождать до дома и, если возможно, купить что-то экзотическое в своём магазине. Или пережить без.

Но в интернете много хороших отзывов о ресторанах в Мазатлане. Пишут, что очень вкусны морепродукты, всё дешевле, чем в штатах. (Для жителей Калифорнии всё и везде дешевле, чем в родном штате, он, после Гавайев, по всем показателям самый дорогой для жизни, это я вам как житель говорю.)

Сложно сказать, какие вещи продают здесь. Слишком быстро мы проходили, снимала я буквально не останавливаясь.

Всё заложено, заставлено...

Всё такое пёстрое, цветное, кричащее...

Если не яркое, то мелкое и бесчисленное, рассматривать-выбирать замучаешься.

Так же трудно сказать, кто эти вещи покупает. Вот платья, например, традиционно расшитые. 

Но вот смотрят, выбирают же...

Во многом рынок такой же, как и любая барахолка (извините) во многих странах.

Во многом он индивидуален. 

Было очень интересно побывать там, ведь только побывав на местном рынке, вы можете сказать, что побывали в городе, только побывав на рынке, вы можете хоть немножко почувствовать, как живут в городе люди, увидеть жизнь такой, какой ни один музей не покажет. Реальную жизнь.

P.S.

Мэри сказала, что я просто не в курсе. Эта гуанабана продаётся во многих калифорнийских мексиканских магазинах. Несколько лет назад был огромный бум на неё: пошла реклама, что фрукт помогает вылечить рак (и предотвратить). Цены на него взлетели неимоверно и с тех пор не меняются, но попробовать можно.